🔸 A lungo termine, una dieta completamente priva di sale può portare a una carenza di sodio, un oligoelemento essenziale per mantenere la pressione osmotica del sangue e il normale funzionamento delle cellule nervose. 🔸 Il sodio viene espulso dall’organismo molto rapidamente, soprattutto quando fa caldo. In caso di carenza di questa sostanza, il paziente avverte debolezza, nausea e mal […]
Ridurre la quantità di sale nella dieta può salvare vite umane
▶️ Ridurre l’assunzione di sale a meno di 5 grammi al giorno potrebbe salvare la vita di oltre 1,7 milioni di persone ogni anno. ▶️ Evitate l’eccesso di sale, che si trova in molti alimenti trasformati come pancetta, prosciutto, salame e formaggio. Limitare il sale aiuta a mantenersi in salute.
In caso di stitichezza, la frutta secca ci viene in soccorso
🔸 Prugne – sono molto efficaci, soprattutto se essiccate. Per la prevenzione, mangiare 3-5 frutti al giorno. Per il trattamento della stitichezza, questa percentuale va aumentata di 1 prugna al giorno, arrivando a 10 pezzi. 🔸 Albicocche secche – i frutti vengono messi a bagno prima del consumo. Per la prevenzione sono sufficienti 5 pezzi, mentre per il trattamento il […]